RECOMENDACIONES DE ALIMENTACIÓN PARA NUESTROS HIJOS
Terminaron las vacaciones, es tiempo de empezar la rutina de la escuela por las mañanas, tareas, clases y entrenamientos por las tardes, cenar y acostarse a dormir por las noches. Pero no hay que olvidar organizar la alimentación de nuestros hijos para poder volver a ajustar su metabolismo, y darle a su cuerpo todos los nutrimentos en una variedad, calidad y cantidad adecuados para su estilo de vida y demanda energética y nutrimental. Para todo esto es indispensable tener en cuenta que nuestros hijos se la pasan una buena parte del día en la escuela, club deportivo, academia, etc. realizando sus actividades, y por lo general les llega esa sensación de hambre, antojo, o ganas de comer algo, fuera de casa donde por lo general no encuentran los alimentos más adecuados. Por esto es muy importante procurar hacer las tres principales comidas del día en casa (desayuno, comida y cena), y para media mañana y media tarde, que muchas veces les llega fuera de casa, cargar algún alimento como lo son las frutas, barras de granola, cacahuates, nueces, almendras, quesos, jugos de fruta, etc. evitando los alimentos muy azucarados, y procurando variar estos lo más posible. Es importante considerar el tipo de actividad que se va a tener y la hora del día, para escoger el alimento más adecuado. Los alimentos hechos a base de cereales como las galletas, así como a base de frutas como los jugos, nos proporcionan energía de manera más inmediata, por lo tanto se deben procurar cuando vayan a realizar una actividad física. Los alimentos con mayor contenido de grasas como los cacahuates y los quesos son de más lenta digestión por lo que les va a dar una sensación de saciedad por un tiempo más prolongado. Estos no son recomendables para antes de tener actividad física, ya que la sangre del cuerpo que requieren los músculos se va a encontrar en mayor cantidad en los intestinos haciendo la digestión. Como parte de la educación de los niños, debemos fomentar los buenos hábitos de alimentación, moderando los alimentos que se relacionan más con el sobrepeso, y que solo aportan calorías vacías como lo son refrescos embotellados, frituras, golosinas, pastelitos y galletas rellenas, etc. y fomentar el consumo regular de frutas, verduras, carnes blancas, pescado si es posible, y realizar ejercicio regularmente. No hay nada como el buen ejemplo para ellos, y la buena documentación para que los padres podamos llevarlos por el buen camino.
LN. y M. en C. Rodrigo Silveira Puig
Universidad del Valle de Atemajac
Nutriólogo Certificado
Cédula profesional 4713689
Cel. 9991371289